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1/25 奈良女子 「3年生最後の実技テスト【パティシエールコース】」

1月22日に3年生最後の実技テストを行いました。3年間の成果を発揮できるよう、課題はデコレーションケーキでした。生地、クリームの扱いの基本から、自由にデコレーションするという応用・・・

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