フードスタディーコースの高2が木曽福島へ行ってきました。体験学習がたくさん盛り込まれたこの行事。こちらは1日目の夕飯の準備で、オードブルの1つ、茗荷寿司を作っています。サーモンのカルパッチョと生ハムおくらと一緒に。